Actividades
Programa Caminos Solidarios
Participación en el Programa Caminos Solidarios: Estuvimos a cargo del segmento relacionado a la alimentación y nutrición. Respondiamos preguntas de televidentes sobre cuestiones alimentarias. A su vez se asesoraban ONGs, comedores comunitarios y merenderos, con el objetivo de que puedan aprovechar eficazmente las donaciones.
La crisis económica afecta el ingreso alimentario de los sectores más vulnerables de la sociedad como son los de menores ingresos económicos. Dentro de ellos los niños son los más afectados, teniendo en cuenta las ventanas críticas de crecimiento que son la niñez y adolescencia que, al no recibir una alimentación adecuada en nutrientes trae consecuencias graves a mediano y largo plazo para la salud. Hay un dicho popular que dice "Somos lo que comemos" entonces traduciendo esta problemática somos lo que no comemos; estos cuadros van desde la desnutrición hasta la obesidad, que de no ser revertido oportunamente trae consecuencias irreversibles para el desarrollo del niño.
Estudio Nutrición , Actividad Física y Prevención de Obesidad en escolares de Córdoba-Argentina
Población
estudiada 147 escolares de los cuales 62 eran de sexo femenino(42%) y
85 del masculino (58%) con una edad media de 10 años.
Se
determinaron los hábitos y preferencias alimentarias, se valoraron
medidas antropométricas (peso, altura, perímetro abdominal), presión
arterial, también horas de estudio, horas de mirar TV, horas de sueño,
etc.
La formación de los correctos hábitos alimentarios durante la infancia son claramente esenciales. En este sentido, el entorno escolar es una herramienta básica para promover esos hábitos correctos que faciliten un mejor rendimiento acádemico y adecuada salud durante la edad infantil y juvenil en el futuro, reduciendose los riesgos cardiovasculares, entre otros.
Conclusiones arrojadas por el trabajo: Es evidente que es necesario realizar con
premura actividades de promoción de una alimentación saludable y variada
entre la población escolar estudiada tanto en el medio familiar como
escolar.
El
trabajo científico fue seleccionado y se presento en el X Congreso
Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética celebrado en la
Facultad de Medicina- Universidad Complutense de Madrid, abril del 2016.
Charlas, Aportes en programas médicos y Entrevistas
Temas:
- Obesidad y Desnutrición en la Infancia.
- Obesidad y Sindrome Metabólico.
- Enfermedades asociadas a la Obesidad.
- Grasas Trans y sus consecuencias para la salud.
- Obesidad y cancer.
- Cómo alimentarse de forma sana y equilibrando el aporte de nutriente.
- Diabetes tipo 2 y su relación con la obesidad.
- Obesidad la otra cara de la Pobreza.
- Bulimia, Anorexia y Trastornos Alimentarios intermedios.
- Epidemia de Obesidad y sus consecuencias para la salud Pública.
- Alimentación Escolar.
- Importancia de la nutrición en la embarazada y en la primera infancia.
- La importancia del desayuno.
- El Problema de la Inseguridad Alimentaria en Argentina.
- Otros.
Colaboración de nuestra fundación a otra.
Programa Nueva Gorbenanza
Participando del programa Nueva Gobernanza para una Córdoba Sustentable.
Iniciativa impulsada por el Instituto Federal de Gobierno de la Facultad de Ciencias Políticas y Relaciones Internacionales de la Universidad Católica, la Red Ciudadana Nuestra Córdoba con el apoyo del Banco de Desarrollo de América Latina.